Масло тыквенное свойства и применение в косметологии и лечении, противопоказания

Что такое тыквенное масло

Тыквенное масло получают двумя способами: горячим и холодным прессованием семян тыквы. Последний способ производства позволяет сохранить все полезные вещества в продукте.

Масло имеет зеленоватый оттенок и ярко выраженный аромат орехов и семечек. Готовить масло начали 300 лет назад. А до этого лишь использовали в пищу плоды растения. Первопроходцами в изготовлении масла были австрийцы. Масло использовали для приготовления блюд и в косметических целях.

К концу XX века масло стали использовать в лечебных целях и производить в промышленных масштабах.

Почему жир из семечек такой ценный. Состав масла тыквы. Калорийность

Продукт имеет приятный вкус и аромат, а его химический состав представляет собой целый комплекс полезных веществ. Благодаря этому оно применяется не только в медицине, но и в косметологии.

Цену масла из семечек тыквы повышает трудоемкость производственного процесса по его изготовлению, при котором применяется метод холодного отжима. Чтобы получить 1 л готового продукта, нужно переработать 2,5 кг семечек, для получения которых понадобится 30 крупных плодов.

Продукт относится к высококалорийным — 896 ккал на 100 г.

Витамины и минералы

В состав масла входят следующие витамины:

• А (ретинол ацетат) — снижает развитие старения кожи, регулирует рост тканей, нормализует функции зрения;
• Е — оказывает антиоксидантное свойство, защищая организм от действия вредных радикалов, препятствует образованию злокачественных клеток, стимулирует выработку половых гормонов;
• F — представлен рядом полиненасыщенных кислот (линолевая и линоленовая), которые регулируют работу сердечно-сосудистой, нервной, пищеварительной и репродуктивной систем, участвуют в регуляции жирового метаболизма, нейтрализуют излишки холестерина и предотвращают поражение атеросклерозом кровеносных сосудов;
• С (аскорбиновая кислота) — повышает иммунитет, нормализует гормональный фон, оказывает антивоспалительное действие, укрепляет стенки сосудов и повышает их проницаемость;
• витамины группы В — участвуют в регуляции метаболических процессов и преобразовании поступающих в организм веществ в энергию, в синтезе ферментов, кроветворении, гормонов, в работе сердца, сосудов и мускулатуры;
• Т и К — принимают участие в реминерализации костных тканей и эмали зубов, влияют на регенерацию слизистых тканей и нормализацию свертываемости крови.

В состав масла из тыквенных семечек входят полезные минералы:

• магний — оказывает антистрессовое и миорелаксирующее воздействие, улучшает сон, помогает выведению солевых отложений;
• селен — защищает организм от развития раковых опухолей; укрепляет волосы и ногти, позитивно влияет на работу щитовидной железы;
• цинк — позитивно влияет на работу мозга, регулирует выработку половых гормонов, повышает иммунитет, участвует в регулировании работы сальных желез, помогая нейтрализовать высокую жирность эпидермиса;
• медь — улучшает работу системы пищеварения, участвует в выработке гормонов и белков.

Фосфолипиды и фитостеролы

Польза тыквенного масла для организма обусловлена входящими в его состав активными веществами:

• фитостеролы — снижают всасываемость холестерина в стенки кишечника, что способствует предотвращению опухолей;
• фосфолипиды — оказывают стимулирующее действие на жировой обмен, улучшают иммунитет и регенерирующие функции организма, активируют работу ферментов и усвоение витаминов;
• флавоноиды — оказывают антиоксидантное и противомикробное свойства;
• токоферолы — принимают участие в синтезировании белков, нужных для дыхания клеток и тканей (ускоряют клеточный метаболизм);
• каротиноиды — регулируют процессы окисления и восстановления обменных процессов, стимулируют рост костей и зубов, улучшают остроту зрения.

Общая польза

Благодаря уникальному химическому составу тыквенное масло рекомендовано в следующих случаях:

1. Для нормализации процессов метаболизма.
2. Лечения и профилактики атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.
3. Лечения аденомы предстательной железы и хронического простатита, поскольку оно оказывает и болеутоляющее, и противовоспалительное, и андрогенное действие.
4. Терапии и профилактики заболеваний мочевого пузыря – масло не только снимает боль, но и облегчает мочеиспускание.

Кроме того, оно используется как заживляющее средство при ожогах и даже обморожениях. Им смазывают пораженные участки кожи при любых заболеваниях, включая угревую сыпь.

Для женщин

Тыквенное масло для женщин полезно тем, что оно обладает не только противовоспалительными свойствами, но и способностью нормализовать гормональный фон.

• Поэтому этот продукт применяют для восстановления репродуктивной функции и нормализации менструального цикла.
• А в связи с тем, что тыквенное масло улучшает кровообращение, его назначают и при лечении варикозного расширения вен, и для устранения застойных явлений в органах малого таза.
• При гинекологических заболеваниях воспалительного характера его принимают в комбинации с антибиотиками.
• Цистит – это воспалительное заболевание мочевого пузыря, с которым обычно сталкиваются только женщины, у мужчин оно бывает крайне редко в силу физиологических особенностей. Оно чаще всего имеет бактериальную природу, и для его лечения необходимы антибиотики. Тыквенное масло используется в комплексной терапии цистита. Его принимают буквально по 8–10 капель трижды в день, не запивая. Этого достаточно для того, чтобы снять боль.

Для достижения желаемого эффекта нужно употреблять тыквенное масло регулярно, минимальная продолжительность курса лечения должна составлять две недели. Оптимальной дозировкой считаются 4–5 капель масла, которые нужно выпить в чистом виде.

При некоторых гинекологических заболеваниях рекомендуется наружное применение масла в виде вагинальных аппликаций. Для этого в нем смачивают тампоны, которые ставят на срок до 30 минут. Очень часто это средство используют при эрозии, но только после консультации с гинекологом.

Для мужчин

Для представителей сильного пола тыквенное масло полезно не только своим позитивным влиянием на сердечно-сосудистую систему, но и тем, что в его состав входят вещества, которые нормализуют эректильную функцию. Цинк устраняет воспалительный процесс, другие вещества улучшают мочеиспускание и устраняют дискомфорт в мочевом пузыре, связанный с увеличением предстательной железы.

Проведенные исследования показали, что тыквенное масло замедляет патологическое увеличение размеров этого органа. А еще оно является прекрасным профилактическим средством против атеросклероза, в том числе и сосудов головного мозга, предотвращает инфаркты, инсульты и многие другие неприятности.

При беременности

Будущим мамам тыквенное масло особенно полезно в первом триместре, оно помогает бороться с тошнотой и нормализует пищеварение. В дальнейшем этот продукт помогает также устранять запоры, с которыми многие женщины сталкиваются при беременности.

Но в этот период лучше всего использовать тыквенное масло для заправки салатов в небольшом количестве дважды в день. Принимать внутрь в качестве самостоятельного лечебного средства можно только в очень небольшом количестве, не более чем 3 раза по 4 капли в сутки.

Тыквенное масло в качестве легкого слабительного используют при беременности в виде состава для микроклизм. Дозировка при ректальном введении составляет всего 20 мл.

Польза тыквенного масла для детей

Педиатры рекомендуют добавлять продукт в рацион ребёнка, которому уже исполнилось 2 года. Начинать следует с маленьких порций — 0,3 чайной ложки, используя масло как приправу к свежему салату или овощному рагу. Если у малыша не возникает признаков аллергии (кожной сыпи, зуда или насморка), дозировку можно увеличить до 1-2 ч. ложек в сутки.

Благодаря употреблению тыквенного масла ребёнок получает 7 полезных преимуществ:

• Избавление от запоров.

• Улучшение зрения.

• Активизация роста мышц и костей.

• Укрепление иммунитета.

• Обеспечение нормального сна.

• Уничтожение кишечных паразитов.

• Быстрое развитие мозга.

Масло используется и как наружное средство — для лечения опрелостей у грудных детей и угревой сыпи у подростков.

Способ применения

Пероральное применение:

• при гипертрофии простаты – 1-2 капсулы трижды в сутки;
• при гиперлипидемии – 1-2 капсулы трижды в сутки на протяжении трех-четырех месяцев;
• при дискинезии желчевыводящих путей, хроническом холецистите, диффузных поражениях печени – по 1 ч.л. либо по 3-4 капсулы трижды-четырежды в день, за полчаса до еды, на протяжении одного месяца либо трех недель;
• для профилактики атеросклероза – 1-2 капсулы дважды-трижды в сутки на протяжении долгого времени.

Также масло можно принимать в жидкой форме: по 1 ч.л. трижды в день, желательно – спустя 2 часа после приема пищи либо за 50-60 минут до него.

Обратите внимание: холодной водой масло НЕ запивают (при появлении отрыжки препарат запивают лимонным, грейпфрутовым, апельсиновым соком или заедают кусочком черного хлеба).

Лечение продолжается:

• при заболеваниях кишечника, желудка – от 2 до 3 недель;
• при профилактике атеросклероза, заболеваниях печени – от шести до восьми недель;
• при заболеваниях простаты – четыре недели;
• в остальных случаях – 30 суток.

Другие способы применения

Пропитанные маслом тампоны вводят во влагалище, а вынимают – утром. Перед введением тампона проводится предварительная гигиеническая обработка наружных половых органов.

При простатите и геморрое препарат принимают не только внутрь, но и вводят в микроклизмах.

На кожные поражения (в т.ч. на раны) – компрессы или повязки с пропитанными маслом салфетками.

В стоматологии «Масло семян тыквы» используют в виде полосканий.

Ректальное применение – от одного до трех раз в день по 1 суппозиторию. Лечение продолжается от 10 суток до 3 месяцев. Также возможно проведение непродолжительных курсов (по 10-15 суток ежемесячно на протяжении полугода).

Форма выпуска

Масло тыквы для перорального приема и наружного применения выпускается во флаконах (50-100 мл) и бутылках (200-250 мл);

Тыквеол также выпускается в желатиновых капсулах (по 0,45 г) и в виде ректальных свечей.

Торговые названия: Масло тыквы натуральное, Масло семян тыквы, Тыквенное масло нерафинированное, Тыквеол, Гарбузова олія.

Как принимать тыквенное масло в лечебных целях

Средство не просто укрепляет организм, но и по-настоящему лечит. Как использовать его при разных недугах?

Для снижения уровня холестерина

Продукт содержит редкий витамин F, который называют еще антихолестериновой кислотой. Для понижения уровня холестерина это масло подходит идеально.

Максимальная польза будет достигнута, если вообще отказаться при готовке от всех остальных масел, кроме тыквенного. Для усиления эффекта необходимо выпивать утром перед едой дополнительную чайную ложку растительного вещества.

Польза тыквенного масла для сердца и сосудов

Тыква способна укрепить кровеносные сосуды. Кроме того, она делает их эластичными. Еще тыква защищает кровеносную систему от негативного влияния, которое оказывают свободные радикалы.

Вещества, которые входят в ее состав, регулируют сердцебиение, а ненасыщенные жирные кислоты, в свою очередь, очищают сосуды от холестериновых бляшек. Именно масло тыквы следует обязательно использовать в комплексе при таких болезнях, как атеросклероз, аритмия, ишемия сердца, гипертония.

Масло семян тыквы: для печени

Благодаря тому, что масло семян тыквы способно восстанавливать структуру печени, оно активно используется для лечения данного органа. Также продукт препятствует возникновению и в ней воспалительных процессов, поэтому значительно облегчает состояние больного при многих серьезных заболеваниях (цирроз, гепатит и другие).

Стоит отметить, что в своем составе тыквенное масло содержит фосфолипиды, которые необходимы для правильного функционирования печени. Регулярное употребление также нормализует секрецию желчи, предупреждает появление лишнего веса в виде жировых отложений и блокирует воспаление в печеночной ткани.

Масло семян тыквы: от паразитов

Масло семян тыквы действует на паразитов губительно. Это связано с высоким содержанием кукурбитина – аминокислоты, способной уничтожать паразитических червей. Она помогает избавиться от бычьего цепня, всех видов круглых гельминтов, остриц и лямблий. Единственный недостаток в том, что масло эффективно только при наличии паразитов в кишечнике. Если аскариды или другие черви находятся не в органах пищеварения, а, например, в кровеносной системе, то такое лечение будет бессмысленно.

Кукурбитин разрушает ЦНС паразитических червей, поэтому они становятся парализованными и отцепляют свои присоски от стенок кишечника. Полная утрата жизнеспособности происходит в течение 2-3 часов. Такое средство эффективно для выведения даже особо крупных паразитов: бычьих цепеней, длиной до 20 м.

Как лекарственное средство, масло семян тыквы принимают по 1 ч.л., независимо от возраста пациента. В день принимают 3 раза за полчаса до приема пищи. Если же лечащим врачом назначен другой способ применения, то тыквенное масло через 2 часа после еды. Лечение длится 1,5-2 недели.

Масло из семян тыквы для лечения эпидермиса

Издревле именно таким маслом лечили различные кожные болезни, поскольку оно обладает ранозаживляющими, противоаллергическими и антисептическими свойствами.

Кроме того, с помощью него можно избавиться от таких заболеваний эпидермиса, как угревая сыпь, герпес, крапивница, ожоги, диатез, экзема.

Клизмы

Масляные микроклизмы применяются для лечения простатита у мужчин, для чего используют одноразовые шприцы без иглы или клизму для детей. Раствор готовится из смеси 1 ст. л. масла и ¼ стакана подогретой воды. После процедуры нужно лежать 15 минут.

Аналогично ставятся клизмы и в комплексном лечении геморроя, запоров и трещин в прямой кишке. Процедуру проводят после очищения кишечника в течение 10-14 дней, затем 2 недели отдых и повторять. Полный курс составляет полгода.

Чтобы избавиться от паразитов, продукт следует применять и внутрь, и в виде микроклизм, для которых берется 25-50 мл масла и вводится в прямую кишку на ночь.

Тампоны и компрессы

Рекомендации, как принимать тыквенное масло в лечебных целях в комплексной терапии гинекологических заболеваний (эрозии шейки матки, эндероцервите, кольпите), — пропитать ватно-марлевый тампон маслом тыквы и ввести внутрь влагалища, оставляя на всю ночь. Одновременно женщинам прописывают пить его по 1 ч. л. дважды в день.

Наружно продукт применяется при:

• экземе, псориазе, дерматите и кожных заболеваниях — смазывать пораженные участки 4 раза в сутки, курс лечения — не менее 4-х недель;
• ожогах — в виде марлевых компрессов и повязок (после нанесения сверху накладывают ткань);
• аденоме простаты и слабой потенции у мужчин — вводить ватно-марлевый тампон с маслом в глубину прямой кишки.

Употребление тыквенного масла при диабете

При наличии сахарного диабета первого типа, масло употреблять можно только после консультации с лечащим доктором.

При второй форме болезни, никаких противопоказаний к употреблению масла нет. Оно поможет усилить липидный обмен и отрегулировать уровень глюкозы в крови.

В лечебных целях масло пьют по столовой ложке натощак на протяжении 7 дней, затем делают недельный перерыв и опять повторяют .

Как выбрать качественное тыквенное масло

Самым лучшим считается штирийское масло, имеющее темно-зеленый цвет и ореховый аромат, но оно отличается высокой ценой и в продаже встречается редко. В качестве альтернативы рекомендуется выбирать масла, произведенные на частных фермах, где не применяют пестициды.

Бутылочки с сортовым маслом с маркировкой «Экопродукт» поступают в продажу в магазины для здорового питания.

Средство продается и в капсулах, польза от которых состоит в облегчении приема препарата внутрь.

Критерии выбора продукта:

• следует ориентироваться на надпись на этикетке «100% нерафинированное масло»;
• минимальная цена составляет 700 руб. за 1 л (если она ниже, то это может оказаться подделкой);
• масло тыквы продается в стеклянных бутылочках с указанием даты производства, срока хранения и производителя;
• для проверки можно встряхнуть бутылку: на стенках должны образовываться тянущиеся жирные полосы, и присутствовать небольшой осадок на дне;
• цвет продукта — желто-зеленый (зеленый оттенок является показателем качества).

Как сделать масло из тыквенных семечек в домашних условиях

Сорта тыквы с самым высоким содержанием жира в плодах — твердокорая, мускатная и крупноплодная. Масло из них добывают в специальных маслопрессах. Дома можно имитировать процесс с помощью блендера и ручного отжима.

Порядок действий таков:

• Очистить от кожуры 1 кг сырых семян тыквы, положить их в металлическую кастрюлю, влить столько воды, чтобы сырьё было покрыто.

• Поставить кастрюлю на сильный огонь, вскипятить жидкость и проварить 6 мин.

• Снять с огня и остудить.

• Измельчить семена вместе с отваром в блендере.

• Откинуть полученную массу на дуршлаг, накрытый сложенной вчетверо марлей.

• Отжать вручную.

Домашнее тыквенное масло получается непрозрачным, с горьковатым привкусом. Для кулинарных целей оно не подходит, но может использоваться в оздоровительных программах.

Вред и противопоказания

• Здесь стоит отметить, что данный продукт не терпит высоких температур, поскольку при этом благие свойства утрачиваются, а появляются вредные для человека элементы, поэтому лучше всего его держать в стеклянной бутылке в месте, недоступном от воздействия солнечных лучей, но не в холодильной камере.
• Поскольку тыквенное масло способствует выведению желчи, нужно помнить, что данное свойство является вредным для больных холелитиазом.
• Также данное изделие противопоказано для диабетиков, поскольку улучшая липидный обмен, для больных сахарным диабетом это может привести к гипергликемии, что является жизнеугрожающим состоянием.
• При индивидуальной непереносимости также стоит избегать употребления тыквенного масла, хотя в практике не были описаны случаи возникновения аллергических реакций из-за употребления данного продукта.

Тыквенное масло в косметических целях

Промышленная косметическая отрасль активно использует жировую выжимку из тыквы. Масло можно добавлять в домашнюю косметику самостоятельного приготовления.

Применение для лица

За счет высокого процента содержания витаминов, тыквенное масло добавляют в средства для ухода за лицом. Оно мягко ухаживает за шелушащейся, грубой, уставшей кожей. Регулярное употребление разглаживает мелкие морщины, улучшает цвет лица. Масло можно применять вместо ночного увлажняющего крема, а также добавлять в готовое средство, делать на его основе ухаживающие маски и компрессы.

Разглаживающая и подтягивающая маска для зрелой кожи.

• Приготовить двухслойную салфетку из марли, сделать прорези для носа, глаз и рта. Марли брать столько, чтобы наложить хватило и область шеи.
• Смочить салфетку в горячей, воде, отжать, чтобы не было воды.
• Далее равномерно нанести на нее масло тыквенных семян (примерно 30 мл) и наложить на лицо и шею.
• Устроиться удобнее на диване (лежа), поверх салфетки разложить полотенце.
• Спустя полчаса салфетку снять, излишки масла промокнуть бумажной салфеткой.

Такая маска эффективна в качестве профилактики старения, повышает упругость и эластичность кожи, поэтому достаточно ее делать раз или два в месяц. А вот для разглаживания имеющихся морщин, улучшения контуров лица маску делать дважды в неделю.

Маска для очищения пор и лечения угревой сыпи.

• Слегка подогретое масло тыквенных семян нанести на двухслойный кусочек марли, смоченной в горячей воде и хорошенечко отжатой.
• Наложить на лицо без макияжа, через десять минут тщательно вытереть масло с лица легкими движениями ватным диском, ополоснуть кожу прохладной водой.

Такую очищающую процедуру хорошо делать три раза в неделю.

Маска на каждый день для увядающей и чрезмерно сухой кожи лица.

• Две столовые ложки тыквенного масла налить в стакан и поставить в миску с горячей водой.
• Теплое масло нанести равномерным не слишком толстым слоем на лицо (в том числе губы) и шею.
• Через сорок минут остатки масла убрать с лица бумажной салфеткой.

Кожа после такой процедуры становится мягкой, увлажненной, уходят отеки и мешки под глазами.

Масло семян тыквы: для волос

Девушки, которые хотят иметь красивые волосы, обязательно должны обратить внимание на масло семян тыквы. Оно не только внешне придает шевелюре ухоженный вид, но и питает изнутри, оздоровляя фолликулы. Также масло действует на состояние волос следующим образом:

• укрепляет волосяные фолликулы, препятствует их выпадению;
• питает волосы и делает их менее ломкими;
• стимулирует рост, благодаря чему «спящие» фолликулы активизируются;
• благотворно влияет на кожу головы (устраняет зуд, раздражение, ускоряет заживление царапин и ран).

Есть несколько способов применения масляного продукта. Самый простой вариант – добавлять несколько капель в шампунь при каждом мытье головы. Делать это очень просто: нужно вспенить шампунь, помассировать волосы и кожу головы, а затем тщательно смыть. Такой вариант удобен, если нет времени для более сложных процедур.

Еще один вариант – питательная маска для волос. Небольшое количество масла наносят на кожу головы и втирают массирующими движениями. Такой же способ применения у чаванпраш и масла герани. Остатки нужно распределить по всей длине волос, включая кончики. Далее волосы оборачивают полотенцем и ждут 60 минут, после чего смывают шампунем. Процедуру делают 2-3 раза в неделю.

Интересно! В 2014  году в одном из медицинских журналов были опубликованы результаты исследования. Оно показало, что у мужчин, которые каждый день принимали масло семян тыквы в течение полугода, активно увеличился рост волос в среднем на 38-40%.

Маска для волос

Маска, состоящая сразу из нескольких компонентов, укрепит волосы и заставит их расти гуще. Делают ее так:

• касторовое, репейное и тыквенное масла берут в равных пропорциях;
• смесь тщательно втирают в кожу головы и распределяют по волосам;
• голову заматывают полиэтиленовой пленкой и укрывают полотенцем на 2 часа, а затем смывают маску шампунем.

Внимание! Перед использованием тыквенное масло желательно слегка подогреть — в теплом виде волосы лучше пропитываются целебными веществами.

В кулинарии

Обладающее превосходными ароматическими и вкусовыми качествами, насыщенное минералами, витаминами, биологически активными веществами, масло тыквы является бесценным диетическим продуктом, и на протяжении многих веков находит самое разное кулинарное применение. А за счет содержания ценных легкоусвояемых жиров и растительных белков тыквенное масло стало в последнее время еще и достаточно распространенным в вегетарианском питании.

Нерафинированное тыквенное масло имеет достаточно приятный изысканный вкус и в зависимости от сорта сырья, используемого при производстве, ореховый аромат или запах жареных тыквенных семечек.

Во многих странах Европы этот продукт используют в различных салатах из овощей (в качестве популярной заправки для салатов из овощей, зелени и разнообразных фруктов австрийцы и немцы используют тыквенное масло, смешанное с уксусом из яблочного сидра).

Кроме того, часто используют это масло для приправы

• риса
• каш
• винегретов
• макаронных
• крупяных гарниров
• всевозможных тушеных овощей
• пюре
• запеченного картофеля
• супов из овощей
• фасоли
• гороха
• чечевицы.

Этот продукт удачнее всего подчеркивает естественный вкус блюд из кабачков и тыквы, а также придает необычный привкус холодным маринадам, соусам и подливкам, блюдам из рыбы или мяса.

В качестве заправки тыквенное масло стоит использовать в умеренном количестве из-за его насыщенного аромата. Готовое рыбное или мясное блюдо хватит сбрызнуть несколькими каплями этого масла, чтобы вкус его получил неповторимый «солнечный» оттенок.

Масло из семян тыквы можно добавлять в десертные сладкие соусы, в начинку для блинчиков. Кроме того, этот диетический продукт часто используют в качестве добавки к выпечке.

Масло тыквы в отличие от остальных пищевых масел (авокадо, горчичное, рыжиковое) не рекомендуют использовать для жарки, поскольку оно не выносит нагревания до высоких температур.