Масло Гхи без казеина и молочного сахара: применение и рецепты народной медицины

Масло Гхи – что это?

Гхи производится из коровьего молока уже как 5 тысячелетий. Однако не стоит путать его со сливочным маслом. Не содержит молочного сахара и казеинов из-за обработки, поэтому отлично подходит людям, которые страдают непереносимостью лактозы. Но увлекаться продуктом не желательно. Пользу Гхи для организма можно сравнить с пользой рыбьего жира, поэтому его можно смело вводить в ваш рацион. Оно замечательно усваивается организмом, а также ваше сердце, печень и сосуды не будут повреждены.

Масло гхи рецепт приготовления в домашних условиях, полезные свойства и применение

Масло Гхи способствует:

  • повышению жизненного тонуса и укреплению организма;
  • поддержанию иммунной системы;
  • нормализации пищеварения;
  • предотвращению болезней, связанных с язвой желудка;
  • улучшению состояния кожи;
  • насыщению полезными веществами нервные и костные ткани;
  • ускоряет мыслительные процессы;
  • выведению вредных токсинов;
  • очищению печени и др.

Масло Гхи можно использовать в лечебных целях как самостоятельное средство, так и с добавлением ингредиентов.

Прежде чем перейти к обсуждению полезных качеств этого продукта, следует поговорить о том, что же такое масло гхи. По сути, сейчас разговор идёт о сливочном масле, из которого удалена жидкость и выведены твёрдые мельчайшие частицы. Оно насыщает организм полезными элементами и укрепляет его.

Состав продукта

  • витамины А, D, E и В3;
  • линолевая кислота;
  • хлор, кальций, калий и натрий.

В основе масла лежат ненасыщенные жирные кислоты.

Масло гхи рецепт приготовления в домашних условиях, полезные свойства и применение

Полезные свойства

Масло Гхи не способно навредить вашему организму, а только пойдёт на пользу. Оно способно останавливать развитие раковых болезней. Восстанавливает костные ткани, питает полезными веществами костный мозг, улучшает метоболизм, усиливает эластичность мягких тканей, улучшает состояние нервных волокон.

Поможет позаботится о вашей красоте, так как в составе присутствуют элементы, отвечающие за процесс старения клеток. Структура зубов, волос и ногтей станет гораздо крепче при регулярном применении средства. Его часто используют как лекарство при заболевании дыхательных путей, при простуде и повреждении кожных покровов.

Польза для женщин

Женщины чаще всего пользуются маслом Гхи для того, чтобы сбросить лишний вес. Гхи не способствует набору лишнего веса при применении внутрь, а только помогает, ускоряя обменные процессы. Ещё масло широко используется в косметологии для ухода за волосами, ногтями. Кожа становится шелковистой и бархатной.

Польза для мужчин

Мужчины пользуются масло для увеличения уровня выносливости и повышения бодрости. Спортсмены применяют масло в качестве смазки для суставов. А также оно довольно сильно улучшает умственные способности и память.

Масло гхи рецепт приготовления в домашних условиях, полезные свойства и применение

Противопоказания

Особо противопоказаний масло не имеет. Однако помните, в каких случаях лучше воздержаться от потребления этого продукта:

  • если у вас есть диарея или изжога;
  • наличие повышенно-кислотного гастрита;
  • наличие язвы желудка;
  • обострение панкреатита.

Приготовление масла Гхи

Для приготовления одного литра масла Гхи вам понадобится 30 литров сепарированного молока. Затем производится первичная обработка, снимается 1,7 литров сливок и взбиваются в масло. Вытапливать масло следует на медленном огне в чанах. Доводить до кипячения не стоит. При образовании твёрдых частиц, удалить их вручную. Готовый продукт избавить от сухих остатков и разложить по контейнерам. Поставить в тёмное место дозревать.

Существует ещё один способ приготовления масла: в духовке. Для этого нагреваем духовой шкаф до 180°, нарезаем сливочное масло на равные кусочки и кладём в толстую кастрюлю. Далее топим масло, пока не появится плотная корочка. Достаём кастрюлю из духовки и снимаем плёнку. Процедите состав через марлю и разлейте в банки. Как только все остынет, закройте крышкой.

Если цвет осадка приближается к светло-коричневому, надо уменьшить температуру;

Если масло приобретёт ярко-темный оттенок и резкий аромат, то употреблять его нельзя;

Ни в коем случае не допускайте попадание воды в состав;

Кастрюля должна быть с толстыми стенками.

Масло нашло применение в разных сферах

Кулинария

Оно широко используется для жарки, так как масло не пенится, не дымится и не горит. Блюда, что были приготовлены на основе масла Гхи, обладают нежным запахом и вкусом. Масло не выделяет канцерогенных веществ, что является огромным плюсом для вашего здоровья.

Масло гхи рецепт приготовления в домашних условиях, полезные свойства и применение

Косметология

Часто используют масло для ухода за кожей и волосами. Смешайте куриный желток и столовую ложку масла и используйте смесь в качестве маски для лица в течение 30 минут раз в неделю. Если кожа жирная, это же количество масла добавьте к запаренным в молоке геркулесовым хлопьям. Используйте также в качестве маски для лица на 20-30 минут.

Для ухода за волосами добавьте немного эфирного масла, втереть смесь в кожу головы и оставить на 20 минут, затем смыв водой и шампунем. А также используйте масло Гхи для массажа. Оно хорошо влияет на связки, сухожилия и суставы, также обеспечивает скольжение по телу.

Если пятки сухие и грубые, масло Гхи вам поможет. Для этого необходимо смазать пятки маслом и укутать.

Медицина

При проблемах с пищеварением просто положите в рот ½ чайной ложки масла и рассасывайте его перед едой и после. Это поможет быстрее продвинуть пищу в желудке и переварить её.

Если у вас часто болит голова, возьмите немного масла, разогреть в руках и втирать его в виски.

Масло облегчает боли в мышцах и суставах. Перед сном растирайте больной участок маслом Гхи, а также ступни и ладони для лучшего эффекта.

Приготовьте небольшие шарики из масла и мёда, если есть проблемы с горлом и рассасывайте. Они помогут снять воспаление и устранят бактерии.

Оставить комментарий

Adblock
detector
Рейтинг@Mail.ru