Как сок алоэ приготовить в домашних условиях на длительный срок

Какое алоэ пригодно для лечения

В мире известно около пятисот видов тропических растений из рода алоэ (по-латински aloe). Из них в медицине и для производства косметических средств используют только два: древовидное (столетник) и настоящее (алоэ вера).

В мире известно несколько сотен видов растения алоэ (фото: photos.demandstudios.com)

Сок этих видов алоэ содержит биоактивные вещества, используемые в гастроэнтерологии, дерматологии, офтальмологии. Древовидное и настоящее алоэ выращивают как комнатное растение.

Целебное действие

Каковы лечебные свойства сока алоэ? Какие ценные вещества входят в его химический состав?

• Химический состав. До сих пор изучается химический состав алоэ. Растение таит в себе еще много загадок. Важны не только полезные компоненты цветка (фитонциды, органические кислоты, ферменты, аллантоин, фенолы, флавоноиды, горечи, полисахариды и другие), но также их сочетание и количество. Суккулент содержит большие запасы витаминов, микроэлементов, макроэлементов, биологически активных веществ.
• Фармакологическое действие. Широкое применение в народной и традиционной медицине объясняется широким спектром действия сока алоэ. Это и ранозаживляющее, и регенерирующее, и антисептическое, и бактерицидное, и спазмолитическое, и желчегонное, и слабительное, и тонизирующее, и стимулирующее, и антиоксидантное средство.
• Омолаживающие свойства. В составе содержатся биостимуляторы, которые благотворно воздействуют на кожу и ее клетки. Благодаря аллантоину становится возможной транспортировка полезных веществ и влаги в глубокие слои кожи. Сок растения увлажняет кожу, восстанавливает коллаген, который отвечает за упругость, эластичность нашей кожи.

Как применяется

Сок алоэ широко используется как наружное антисептическое, бактерицидное средство, но также не менее ценится как лекарство для перорального приема при ряде заболеваний.

• Для кожи лица. Уникальность этого средства в том, что оно подходит для всех типов кожи. Сок алоэ могут применять девушки и юноши при угревой сыпи и прыщах. Также им могут пользоваться женщины зрелого возраста с признаками увядающей кожи. Сок подходит для кожи сухого, жирного, смешанного типа. Средство используют в чистом виде, но также активно применяют для изготовления кремов, шампуней, гелей, мыла, лосьонов. Натуральный сок алоэ в косметологии — дорогостоящий компонент. Поэтому так часто женщины предпочитают самостоятельно выращивать цветок и изготавливать из него домашние косметические средства (подробнее о применении алоэ для лица).
• Для волос. Сок столетника стимулирует рост, питает волосяные фолликулы, восстанавливает структуру поврежденных волос, устраняет перхоть. При серьезных проблемах с волосами (сильное выпадение, облысение, бактериальное и грибковое поражение кожи головы) рекомендовано не только наружное применение сока в виде масок и тоников, но также внутренний прием. Чаще всего назначаются уколы алоэ, которые нужно колоть длительным курсом (не менее 30 инъекций). Подробнее об инъекциях алоэ читайте здесь. Для наружного применения берут свежий сок в чистом виде. Также его добавляют в маски для различного типа волос (подробнее об алоэ для волос).
• Для глаз. Известно применение свежего сока алоэ для лечения заболеваний глаз. Им лечат различные воспаления — конъюнктивиты, кератиты, ириты, блефариты. Средство восстанавливает зрительные нервы, расслабляет глазные мышцы, предотвращает прогрессирующую близорукость, развитие куриной слепоты, глаукомы. Можно ли капать свежий сок алоэ в глаза и как это делать правильно? Это лучше обсудить с окулистом. Есть варианты приготовления сока алоэ с медом, яблочным соком. Такие средства могут быть опасны для зрения. Безопасными и эффективными в офтальмологии считаются глазные капли «Алоэ по методу Филатова» и «Экстракт алоэ по Федорову».
• Для похудения. Как сок алоэ может способствовать снижению веса? Во-первых, он обладает слабительным действием, способствует быстрому очищению кишечника и работает по принципу клетчатки («метлы» для кишечника). Во-вторых, стимулирует выработку необходимых ферментов, выделение необходимого количества желчи, нормализует пищеварение и аппетит. Особенно полезен прием алоэ при белковых диетах, когда затрудняется работа пищеварения. В-третьих, сок растения влияет на обмен веществ в организме. Известно, что с возрастом процессы метаболизма замедляются, а вес набирается быстрее. Поэтому сок полезен для женщин и мужчин после 40 лет. Официально в диетологии алоэ не относят к препаратам, снижающим вес. Но в народном применении сок часто пьют для похудения.
• Для органов пищеварения. Сок цветка полезен при заболеваниях желудка (гастриты с пониженной кислотностью, язва), печени, поджелудочной железы, толстого и тонкого кишечника. Средство помогает при запорах, восстанавливает и стимулирует аппетит, способствует выработке ферментов. Также известно, что это надежное средство от бактериальных кишечных инфекций.
• При респираторных заболеваниях. Это домашнее лекарство поможет от насморка и кашля при простуде, гриппе, ОРВИ. Также его назначают при бронхите, пневмонии, туберкулезе, астме. Особенно полезны при респираторных заболеваниях рецепты с медом и кагором. Подробнее о лечении алоэ с медом читайте в другой нашей статье.
• При ЛОР-заболеваниях. Сок алоэ — натуральное антисептическое, антибактериальное средство. В разведенном виде им можно обрабатывать носовые ходы при гайморите, миндалины и горло при ангине и тонзиллите, ротовую полость при стоматите. Эффективным будет лечение соком алоэ при бактериальных инфекциях: он обезвреживает стрептококки и стафилококки, его часто применяют как вспомогательное средство при антибактериальной терапии. Кроме того, средство помогает и при грибковых поражениях слизистой оболочки.
• При ревматических и ортопедических заболеваниях. Свежий сок столетника длительным курсом принимают при ревматизме, артрозе, артрите, это лекарство снимает отечность и воспаление в суставах. При суставных и мышечных болях накладывают компрессы и примочки с добавлением меда, отваров лечебных трав, спирта.

Для детей алоэ рекомендован после 12 лет, и только после консультации с доктором. Наружное применение допустимо и в младшем возрасте. Разведенным соком можно капать в нос при насморке, полоскать горло. Также сок и мякоть хорошо заживляют раны, порезы, царапины, ожоги.

Подготовительные моменты

Оказалось, что существует несколько тонкостей, которые нужно учитывать уже на начальном этапе:

• Как правило, целебный сок добывают из растений, достигших 3-х летнего возраста. Более молодые цветки для этого не подходят, как и старые, старше 7 лет.
• Перед тем как срезать листья алоэ, рекомендуется не поливать цветок в течение недели-полутора – для этого суккулента такая засуха является кратковременной и не нанесет вреда. Зато, его части запасутся ценными веществами и сок станет еще более целебным.
• Брать следует только нижние листья, длина которых более 20 см, они отличаются особой мясистостью. Кроме листвы используются и 15 см и более побеги.
• Срезать их следует осторожно, ножницами или ножом с острым лезвием.
• Листья рекомендуется промыть прохладной водой и подсушить в течение 20–30 минут.
• Перед применением растительного сырья, его рекомендуется подержать несколько дней в холодильнике. Листочки заворачиваются в фольгу или темную бумагу и отправляются на одну-две недели в холод.

Это интересно! Результаты лабораторных исследований, проводимых известным советским офтальмологом В.П. Филатовым, поразили! Оказалось, что когда растение или его части оказываются в некомфортных условиях – темноте и холоде, начинают вырабатывать биогенные стимулирующие вещества.

Сок, полученный из выдержанного в холоде растения, считается биогенным, его лечебная ценность выше, чем у сока, приготовленного без этой процедуры.

Как правильно выдавить сок из алоэ в домашних условиях?

Сок алоэ приготавливают несколькими способами. Все они выполнимы в условиях обычной квартиры и не требуют специального дорогостоящего оборудования.

Совет! Обратите внимание на листья растения: лучше всего брать самые толстые нижние листья без признаков порчи, либо листья из средней части хорошего качества. Из них получится больше всего сока.

Способ получения сока алоэ №1. 

1. Листья взрослого растения срезают, тщательно промывают холодной водой.
2. Острым ножом нарезают на небольшие кубики.
3. Кусочки складывают в марлю, сложенную в 2-4 слоя.
4. Сок отжимают, затем процеживают, используя сложенную в несколько слоев марлю.
5. Готовый сок хранят в холодильнике или темном холодном месте.

Не все сорта алоэ подходят для приготовления сока

Способ получения сока алоэ №2.

1. Как и в предыдущем варианте возьмите самые мясистые листья растения.
2. Промойте их холодной водой.
3. Нарежьте небольшими кусочками.
4. Перекрутите листья через мясорубку, или перебейте блендером.
5. Полученную массу отожмите, используя марлю или хлопковую ткань.
6. Сок храните в холодном месте, защищенном от солнечных лучшей.

Совет! Перед тем, как собирать листья алоэ, растению в горшке рекомендуют устроить «голодовку». Его не поливают в течение нескольких недель. Растение за это время включает режим выживания и запасает больше полезных веществ в листьях,.

Выдавить сок алоэ можно и руками. Для этого сделайте следующее:

1. Возьмите несколько самых мясистых листьев алоэ.
2. Промойте их.
3. Ножом с острым лезвием снимите с одной стороны тонкий слой кожи.
4. Выдавите в емкость жидкость.

Верхние листы растения для добывания сока лучше не использовать, в них еще мало полезных элементов

Заготовка нектара для длительного хранения

Если хочется сохранить добытый из алоэ нектар на длительный срок, к нему необходимо добавить продукты, способные его законсервировать. К таким продуктам относят мед, растительное масло, спирт или вино.

Как заготовить сок алоэ впрок:

1. Собрать сок алоэ и залить его спиртом в соотношении 4:1, перелить в темную бутылочку и плотно закупорить, хранить год.
2. Листья очистить от колючек и мелко порезать, залить разогретым медом в соотношении 1:2, настаивать сутки, процедить и перелить в непрозрачную емкость с плотной крышкой, хранить полгода.
3. Переработать на сок выдержанные в холодильнике листья, залить таким же количеством касторового масла, хранить полгода в холодильнике в герметичной непрозрачной емкости.
4. Залить мякоть из листьев теплой кипяченой водой в пропорции 1:3 и настаивать в прохладном месте 2 часа, хорошо процедить через двойной слой марли, хранить в холодильнике 2 недели.
5. Заморозить кубики сока в морозильной камере и пользоваться ими для протирания лица.

Как хранить после приготовления?

Свежий сок, концентрированный или разбавленный, длительному хранению не подлежит. Хранить полезный эликсир можно не более 3 дней в холодильнике. Далее использование сока не принесет никакой пользы, так как все вещества будут разрушены.

Сок, приготовленный с использованием консерванта (спирта) может храниться как в холодильнике, так и в комнатной температуре на протяжении 2 лет без потери ценных компонентов. Если продукт изменил цвет, запах или консистенцию, его дальнейшее использование запрещено.

Совет: Листья колючего растения хранятся до одного месяца. Рекомендуется готовить сок регулярно и в количестве, необходимом всего на 2-3 дня. Так можно иметь в своем холодильнике свежее лечебное средство, полное полезных компонентов.

Забота о домашнем лекаре

Учитывая универсальность применения в народной медицине сока алоэ, это растение можно назвать ценным поставщиком биологически активных компонентов. А значит, цветок заслуживает хорошего отношения, его стоит поберечь. Но как это сделать, если листочки зеленого питомца регулярно срезаются на благо владельца?

Можно придерживаться следующих рекомендаций:

• Нельзя срезать кончики листочков, через отверстие начнет вытекать сок суккулента.
• Ухаживать за растением следует аккуратно. Удаляя пыль и загрязнения с листвы действовать нужно осторожно, так как даже небольшие царапинки могут стать причиной ее усыхания.
• Срезать листочки рекомендуется поближе к стволу.
• Если приготовление сока или многокомпонентных средств – мероприятие запланированное, то делать это лучше зимой или в начале весны.

Рецепты на все случаи жизни

• Маска для лица отбеливающая. Вам понадобится:

• Сок лимона1 ст. ложка
• Сок алоэ1 ст. ложка
• Белок яйца1 шт.

Смешиваем сок алоэ и лимона, добавляем взбитый белок. Все перемешать и нанести на лицо на 20 мин. Смыть теплой водой. Применять можно до 2 раз в неделю.

• Сок алоэ очень эффективен для омоложения стареющей кожи. Для этого необходимо взять сок алоэ и оливковое масло 1:1 добавить один желток и нанести на лицо на 20 минут. Эту процедуру необходимо применять 1 раз в неделю.
• При простуде очень эффективен настой из сока алоэ, меда и водки. Все берем в равных пропорциях и перемешиваем. Настаиваем час и принимаем по столовой ложке в день. Настой храним в холодильнике.
• Сок очень хорошо лечит герпес. Его необходимо смазывать три раза в день до полного выздоровления.

• Маска увлажняющая и заживляющая. Понадобится:

• Сок алоэ1 ст. ложка
• Сливки1 ст. ложка

Смешиваем и наносим на лицо на 20 минут. Смываем теплой водой.

• Хорошо заживляет раны и порезы. Необходимо прикладывать ватные диски, смоченные в соке алоэ на рану 3 раза в день.
• Готовый сок можно заморозить в формочках для льда и протирать им лицо. Данная процедура хорошо тонизирует кожу лица. Это один из вариантов приготовления кубиков льда для ухода за лицом.

Медово-ореховый эликсир с алоэ

Для создания целебного эликсира потребуется смешать в равных долях гель алоэ, мед , измельченные орехи и лимонный сок.

Настаивайте готовую смесь 2 недели и можно использовать!

Принимать чудо-эликсир следует каждый раз перед едой по 1 ч.л., можно запивать теплой водой или молоком.

Рецепты от бронхита

Алоэ при бронхите применяется в силу своих бактерицидных и иммуномодулирующих свойств. Лечение алоэ значительно ускоряет процесс выздоровления при лекарственной терапии.

1. Несколько крупных листьев алоэ утопить в 0,5 л кагора и настоять в течение трех дней. Употреблять трижды по 1 ч. л. в день.
2. 1 стакан биостимулированных листьев столетника перетереть и добавить 1,3 кг липового меда. Смесь пропарить. 150 г почек березы и 50 г цветов липы залить двумя стаканами воды и кипятить 3 минуты. Отвар охладить, отжать через сито или марлю и влить в охлажденную медовую массу. Полученный состав разлить по двум бутылкам, в каждую добавляя полстакана оливкового масла. Применяют трижды в день по 1 ст. л. Перед употреблением встряхивать. Лекарство хранить в холодильнике.
3. Мед и сливочное масло смешивают в равных пропорциях. Приливают сок алоэ. Препарат принимают перед всеми приемами пищи в течение 5 дней.

Настойка алоэ на спирту

Стоит упомянуть, что сок растения распространен, является частым гостем многих домашних рецептов и. Спиртовые настойки на основе сока алоэ можно готовить как в домашних условиях и в промышленных.

Насколько мы знает, сам сок растения недолговечен, спиртовая основа эффективно помогает продлить срок действия лечебных свойств.

Для приготовления любых настоек необходимо брать более старые листья, наилучшие – старше 3 лет. Их нужно тщательно промывать, они быстро притягивают к себе пыль.

Рецепт первый

Состав:

• Листья алоэ – 1 кг;
• Сахар – 1 стакан;
• Водка – 0.5 л.

Приготовление:

• Вначале, листья нужно поместить в холодное помещение примерно на 3 недели, предварительно завернув их в фольгу;
• Мелко нарезать листья и перемешать с половиной всего сахара, затем засыпать оставшуюся половину сверху;
• Полученную смесь нужно поставить в холодильник на 2-3 суток, накрыв банку марлей;
• После, требуется слить выделенный сок в другую стеклянную емкость, в эту же емкость нужно отжать остальной сок из листвы;
• Залить водкой и поставить на хранение в прохладное место, плотно накрыв крышкой.

Рецепт второй

Состав:

• Листья алоэ;
• 70% спирт.

Приготовление:

• Эти ингредиенты нужно смешать в пропорциях 1/5, то есть на 0.5 литра спирта, требуется 100 грамм листвы;
• Как и в первом варианте, листья нужно разместить в холодильнике, только теперь на 10 дней;
• Затем нужно измельчить их любым способом и смешать в банке со спиртом;
• Настаиваем 10 дней в холодном месте.
• Цедить настойку не нужно, она полностью готова.

Третий рецепт простой, вам просто нужно выжатый сок смешать с медицинским спиртом в пропорциях 4/1 и поставить все это в холодильник на длительное хранение, принимать такую настойку без разбавки нельзя, для лекарственных целей нужно смешать настойку с водой, где 2/3 будет занимать вода.

Противопоказания

Как и любое лекарство, сок из листьев алоэ имеет ряд противопоказаний, при которых не стоит его употреблять:

1. различные заболевания печени и желчного пузыря;
2. геморрой;
3. первые триместры беременности и период лактации;
4. сбои в течение менструальных циклов;
5. цистит;
6. возраст до 12 лет
7. При не соблюдении дозы может вызвать — рвоту, расстройство желудка, сыпь
8. При беспрерывном, долгом применении может вызывать появление опухолей на оболочке внутренних органов.

Не рекомендуется принимать людям, имеющим проблемы со сном, так как он обладает тонизирующими свойствами. Не следует принимать алоэ непосредственно перед сном, лучше всего пить сок не позднее, чем за 2 часа до сна.